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Cuisine traditionnelle française à Ensisheim : Restaurant La Flamme
Une expérience gastronomique unique dans un cadre chaleureux et raffiné
Notre philosophie
Un restaurant bierstub au cœur du terroir alsacien
Au Restaurant La Flamme, chaque plat est une création unique qui célèbre les saveurs authentiques et les produits de qualité. Notre chef et son équipe travaillent avec passion pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, alliant tradition et créativité.
Chef Passionné
Un savoir-faire transmis avec amour et dévouement
Produits Locaux
Des ingrédients frais sélectionnés auprès de nos producteurs
Menu Renouvelé
Des suggestions hebdomadaires au rythme des saisons
Notre galerie
Notre philosophie : une cuisine française authentique et de saison
Notre sélection
Notre carte : entrées, plats et desserts du moment
Découvrez notre carte élaborée avec soin, mêlant recettes traditionnelles et créations originales
Entrées
Plats
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Le Bretz' cordon 25,50 €
(cordon bleu de veau garni de Bargkass et pané au bretzel)
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La viande du Chef 26.00 €
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Le jarret de porc 19,80 €
(500gr env./20 min d’attente)
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Le Flam's burger 19,80 €
(pain bretzel, Fleischkiechla, munster, Bibeleskaes, tomate fraîche)
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Le rognon fumé et sa sauce au cognac 16,00 €
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Le filet de brochet et sa sauce Bibalaskas 22,50 €
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Le filet de Saint-Pierre et sa sauce meunière 24,50 €
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Accompagnement au choix
Kaseknepfles - Roigebrageldi - Frites/frites de patate douce - Légumes du moment - Salade verte
Supplément accompagnement : 3,50€
Supplément sauce : 3,90€
Nos tartes flambées à partager (uniquement le soir)
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Nature 9,80 €
Crème, oignons, lardons fumés
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Gratinée 11,50 €
Crème, oignons, lardons fumés, emmental
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Forestière 15,00 €
Crème, oignons, lardons fumés, champignons frais, emmental
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Gratinée munster 12,80 €
Crème, oignons, lardons fumés, munster, emmental
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Chèvre / miel 15,00 €
Crème, oignons, lardons fumés, chèvre, miel, emmental
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Gratinée truite fumée 16,50 €
Crème, oignons, truite fumée, emmental
Desserts
Nos formules
* Les prix et disponibilités sont susceptibles de varier selon la saison
Notre cadre
Un restaurant intemporel et chaleureux
Le Restaurant La Flamme vous accueille dans un cadre élégant et intimiste, parfait pour tous vos moments. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une réunion de famille, notre salle à manger offre une atmosphère conviviale et raffinée.
Avec une décoration soignée et un éclairage tamisé, chaque détail a été pensé pour créer un environnement où il fait bon se retrouver et savourer un moment d’exception.
Notre engagement
Notre engagement : des producteurs locaux, une cuisine généreuse
Le Restaurant La Flamme est né d’une passion commune : celle de faire découvrir une cuisine authentique et généreuse. Notre chef et son équipe travaillent quotidiennement avec des producteurs locaux pour vous offrir des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille ou une soirée entre amis, nous mettons un point d’honneur à vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Témoignages
Ils Nous Font Confiance
Découvrez les avis de nos clients satisfaits
FAQ - Restaurant La Flamme
Quels sont les horaires du restaurant La Flamme à Ensisheim ?
Le restaurant La Flamme est ouvert du dimanche au lundi de 11h30 à 13h30 (fermé le soir), et du mardi au samedi de 11h30 à 13h30 et de 19h00 à 22h00.
Comment réserver une table au restaurant La Flamme ?
Vous pouvez réserver directement en ligne via notre formulaire de contact, ou nous appeler au 03 67 26 01 94.
Quel type de cuisine propose le restaurant La Flamme ?
La Flamme propose une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits locaux et de saison, avec une carte renouvelée chaque semaine selon l’inspiration du chef.
Où se trouve le restaurant La Flamme à Ensisheim ?
Le restaurant est situé au Parc d’activités La Passerelle, 2a rue Marin La Meslée, 68190 Ensisheim, avec un parking disponible à proximité immédiate.
Est-il possible de privatiser le restaurant La Flamme pour un événement ?
Oui, le restaurant La Flamme peut être privatisé pour vos événements privés ou professionnels : repas de groupe, anniversaires, séminaires ou soirées. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Les produits utilisés sont-ils locaux ?
Oui, notre chef sélectionne ses ingrédients auprès de producteurs locaux pour vous garantir des plats frais, généreux et ancrés dans le terroir alsacien.
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Nous serions ravis de vous accueillir pour une expérience culinaire mémorable